一號(hào)食堂換新顏--記廣成第一批食堂改革試點(diǎn)單位“古墩路食堂”
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俗話說“民以食為天”，員工食堂的重要任務(wù)就是準(zhǔn)備好可口的熱菜熱飯，做好一線職工的加油站。為了讓員工吃得放心、吃得舒心，保障員工的健康，自廣成集團(tuán)成立第一家4S店起，就不遺余力地推進(jìn)員工放心食堂地建設(shè)，為員工的飲食健康撐起了一把“綠色的保護(hù)傘”。??
今年8月，由廣成集團(tuán)人事行政管理中心牽頭，分批對(duì)廣成旗下的員工食堂進(jìn)行全面改革，對(duì)員工食堂的硬件、軟件、清潔標(biāo)準(zhǔn)、工作流程、食堂文化等各個(gè)方面進(jìn)行了統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。
古墩路食堂作為廣成集團(tuán)旗下的一號(hào)店一號(hào)員工食堂，迄今已走過了十六個(gè)年頭的風(fēng)風(fēng)雨雨，每天接待客戶及員工就餐近300人，設(shè)備陳舊，桌椅老化等問題也已日益顯現(xiàn)，為了讓客戶和員工能有一個(gè)更好的就餐環(huán)境，古墩路食堂積極響應(yīng)集團(tuán)改革號(hào)召，在短短的1-2周時(shí)間里，通過完善設(shè)備、提升標(biāo)準(zhǔn)、優(yōu)化就餐環(huán)境，瞬間使整個(gè)食堂煥然一新，客戶滿意度及員工幸福指數(shù)直線上升。
在食品清潔、消毒、烹飪過程中，嚴(yán)格落實(shí)衛(wèi)生管理制度；嚴(yán)格控制菜品來源，經(jīng)過正規(guī)渠道采購(gòu)菜品，寧愿價(jià)格貴點(diǎn)，也不買臟、次和腐爛的菜品；保持儲(chǔ)藏間的干凈、整潔、通風(fēng)，并分類明確，生熟分開，充分利用消毒設(shè)施，保證飯菜的衛(wèi)生安全，始終把員工的身體健康作為首要大事。
員工食堂一直秉承著高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，管控好經(jīng)費(fèi)、著力監(jiān)督，把好飯菜的質(zhì)量關(guān)，合理搭配膳食，為客戶及員工提供可口的飯菜。自廣成大食堂改革以來得到了較多客戶及員工的好評(píng)！這不僅是對(duì)食堂職工辛勤工作的承認(rèn)與肯定，一方面也是一種鞭策?！皼]有最好，只有更好” 是廣成食堂為全體員工和客戶一如既往的服務(wù)方向！
古墩路食堂是廣成食堂具有代表性的一個(gè)縮影，古墩路食堂作為廣成集團(tuán)的一號(hào)食堂，經(jīng)食堂改革后帶來翻天覆地的變化，既表明了廣成集團(tuán)建設(shè)放心食堂的決心、破舊立新的勇氣，也是廣成企業(yè)文化的重要落地舉措。
